• 黃油和您無需冷藏的其他21種食物

      任何在家做飯的人都知道食品安全非常重要。如果您對如何烹飪和存儲食物不小心,則會增加您或家庭中其他人生病的機會。因此,我們仔細冷藏一些食物并冷凍其他食物。然后我們加熱(或再加熱)熱食品以防止細菌滋生。但是您是否知道放入冰箱的某些食物-甚至黃油等一些非常違反直覺的食物,實際上也不必呆在那里嗎?

      請檢查一些可以存放在食品室甚至柜臺上的食物,而不要在冰箱中留出一些空間。

      1.甜瓜

      美食網報告說,盡管有些食物不需要冷藏,但有些食物則不需要冷藏。在該列表的頂部?甜瓜,例如西瓜,哈密瓜和哈蜜。最好的選擇是將這些水果放在柜臺上,以獲得最佳風味。保持它們在室溫下,甚至可以在您食用它們時提供最大量的抗氧化劑。但是,一旦切開一個甜瓜,就應該將其存放在冰箱中。

      2.鱷梨

      將鱷梨放在冰箱里聽起來是個好主意。畢竟,很難說出它們何時達到了理想的成熟度。但是食物網報道說“這種水果的奶油般的美味最好在室溫下享用。” 如果發現有一堆成熟的鱷梨并且不能立即使用,則可以將其放入冰箱中以延長其保質期幾天。但是,如果讓它們在室溫下成熟,您將獲得最好的味道。

      3.香蕉

      Rodale Wellness報告稱香蕉“ 討厭感冒”。(如果您不小心將一堆東西塞在冰箱中,則是直接發現的。)香蕉不會在冰箱中成熟。而寒冷的溫度會使他們的皮膚過早變成褐色。這使得無法判斷他們是否準備好吃飯了。為了使香蕉成熟并從中獲得最好的風味,請將它們在室溫下存放在廚房柜臺上。

      4.熱帶水果

      Rodale Wellness擁有另一個有用的規則,可以確定哪些水果應遠離冰箱。該出版物解釋說:“如果它在熱帶地區生長,有機會在室溫下保存效果最佳。” 您買了菠蘿還是木瓜?也許是芒果還是裝滿獼猴桃的袋子?將這些和其他熱帶水果放在柜臺上,而不要放在冰箱里。

      5.咖啡

      想要保持良好的口感或全豆咖啡的味道嗎?然后,請勿將其粘貼在冰箱中。食物網絡報告說,冰箱中的濕度可能會導致咖啡袋或罐中凝結水。這會對您喜歡的咖啡的味道產生一些非常奇怪的影響。在咖啡儲藏方面比冰箱更好的選擇嗎?在食品儲藏室中嘗試密封容器。

      6.花生醬

      您是否知道每個人都喜歡的巧克力榛子醬,不僅不必放在冰箱里,而且真的不應該放在冰箱里嗎?美食網解釋說,花生醬不僅可以在室溫下保持良好的散播性,而且在不冷藏傳播的情況下,其獨特的巧克力味也會更加濃郁。將您的花生醬從冰箱移到食品儲藏室,看看您是否可以嘗嘗其中的不同。

      7.面包

      有些人將面包儲存在冰箱中以防止霉菌滋生。但是,將面包存放在冰箱中通常會使其干燥。(這可能會誘使您使用比平時更多的黃油,蛋黃醬或放置在面包上的任何東西。)要保持面包的質地,請將面包保持在室溫下在柜臺上或食品儲藏室中。如果您購買的面包多于立即可用的數量,則將多余的面包存放在冰箱中,而不是冰箱中。

      8.黃油

      如果您儲備了幾盒黃油,請將它們放入冰箱。但是Food52報告說,您可以在廚房的柜臺上保留幾天的黃油。黃油通常含有約80%的脂肪(這意味著水含量較低),并且通常包含巴氏殺菌的牛奶。這些因素共同降低了細菌生長的風險。您可以在室溫下將黃油放在密封的容器中(至少在室溫為70華氏度或更低的情況下)。但是,該技巧實際上僅適用于咸黃油,這種黃油在冰箱外可以持續幾天。另一方面,無鹽黃油應留在冰箱中。

      9.蘋果

      您是否出于習慣將蘋果藏在冰箱中?事實證明,您實際上不必將它們放入冰箱中-特別是如果您打算很快使用它們,則不必如此。Food52報告說,如果您需要讓蘋果持續數周,最好立即將其放入冰箱。(如果在潮濕的環境中在30至35華氏度之間存儲,它們可以持續長達四個月的時間。)但是,如果您打算在一周內使用蘋果,則可以將它們放在柜臺上。

      10.核果

      關于冷藏水果的另一個有趣規則?您不應將核果-桃??子,李子,油桃,杏子和櫻桃-放入冰箱,直到它們完全成熟。根據Food52的說法,冰箱的低溫會停止成熟過程。這就是讓他們吃飯的原因。該出版物建議將核果在室溫下成熟兩到三天,然后再將其存放在冰箱中以延長其保質期。

      11.漿果

      食物網絡報告說,漿果在室溫下味道最好。那么,如果您打算在幾天內使用草莓,覆盆子,黑莓或藍莓,為什么還要搞一件好事呢?如果您需要將它們保存更長的時間,可以將其粘貼在冰箱中。但是,如果要防止它們變濕或發霉,請等它們洗凈后再吃。

      12.西紅柿

      同樣,如果將番茄存放在冰箱中,番茄可能會失去其風味并呈現粉狀質地。食物網絡建議將其存儲在廚房柜臺上。實際上,未熟的西紅柿甚至可以坐在窗臺上成熟。即使它們變得太熟,食品網絡也不建議將其放入冰箱。相反,這意味著“是時候做番茄醬或烤西紅柿醬了。” 根據Rodale Wellness的說法,番茄相關產品(例如番茄和櫻桃粉)也應在通風良好的地方保持室溫。

      13.土豆

      您不應該冷藏另一種食物?土豆。事實證明,寒冷的溫度(例如冰箱中的溫度)會分解馬鈴薯中的淀粉。據食品網絡稱,這樣做的效果是使馬鈴薯“令人討厭和甜膩”。如果您購買了很多土豆并且不知道如何存儲,請記住,在涼爽,干燥和黑暗的地方效果最好。Rodale Wellness補充說,地瓜和山藥也應該放在冰箱外面,在冰箱里會變色。

      14.醬油,魚露和辣椒醬

      厭倦了這些調味品使冰箱門雜亂無章嗎?Food52報告說,您實際上可以將這些受歡迎的調味料保持在室溫下。如果您將它們存放在廚房或柜臺上,它們不會變質。請注意,如果將它們放在冰箱中,它們的味道和質量會持續更長的時間。例如,如果將魚露保持在室溫下,可能會繼續發酵并改變風味。即使這樣,它也可以不冷藏地持續兩到三年。

      15.新鮮羅勒

      Food52報告說,通常,您應該冷藏新鮮草藥。但是所有規則都有例外。例如:羅勒。堅硬的草藥-帶有木質莖的草藥,例如迷迭香,牛至,馬郁蘭和百里香-在進入冰箱之前,應先用濕紙巾包好然后用保鮮膜包好。但是帶有嫩莖的柔軟草藥,例如羅勒,歐芹,香菜和龍蒿,“就像被當作花束一樣。” Food52建議您“將莖的根剪開,并放入一杯淡水中,如果開始混濁,則每天或每兩天將其換掉。” 羅勒應保持在室溫下。但是其他柔軟的藥草應該用塑料袋蓋住并放在冰箱中。

      16.洋蔥

      美食網報道,洋蔥也應從冰箱中取出。冰箱中的濕氣會使它們發霉。而且還可能使它們呈現出糊狀,開胃的質地。不要將它們放在冰箱中,而應該在陽光直射的地方在廚房中找到它們的位置。而且只有將它們切開后,才可以將它們放入蔬菜抽屜中的可重新密封的袋子中。

      17.大蒜

      同樣,請記住不要將大蒜放在冰箱中。最大化其風味的最佳方法是將其保存在干燥,涼爽但通風的容器中。(這里沒有氣密罐。)一旦您打開一個大蒜頭,也不要將其粘貼在冰箱中。只是希望在接下來的10天內使用其余的丁香,以獲得最佳的風味和新鮮度。

      18.親愛的

      根據食品網絡,蜂蜜絕對不能放入冰箱。低溫會使其“固著”并結晶。因此,如果您想讓蜂蜜保持可食用的質地,請將其在食品儲藏室,廚柜或柜臺上保持室溫。(如果蜂蜜確實結晶,則可以通過在微波爐中輕輕加熱使其再次液化)。

      19.堅果

      在制冷方面,堅果似乎是一些爭議的話題。堅果中的油會使它們迅速腐爛。它們通常在室溫下只能維持一到四個月。Food52建議將其保存在冰箱中,并可以使用一年。但是食品網絡指出,冰箱中儲存的堅果會“窒息堅果味。” 帶殼的堅果可能會吸收冰箱中的其他氣味。食物網絡建議將堅果存儲在食品儲藏室的密閉容器中。或者,如果您真的想將它們放入冰箱,請在使用前將它們放在干鍋中烘烤。

      20.辣椒

      Rodale Wellness報告稱,無論您喜歡青椒還是辣椒,辣椒都應始終保持在室溫下。將胡椒放入冰箱后,胡椒就會停止成熟。這意味著您不會從冷藏辣椒中獲得最好的風味和新鮮度。最好的選擇是將它們放在柜臺上,或者在廚房里另一個干燥通風的地方存放它們,直到準備使用它們為止。

      21.茄子

      大多數人在買茄子時都不知道該怎么做。這就是如何用它烹飪以及如何存儲它。但是根據Rodale Wellness的說法,切勿將茄子放在冰箱的蔬菜抽屜中。該出版物解釋說:“這些熱愛水果在室溫下可以很好地儲存。”

      22.南瓜和南瓜

      根據Rodale Wellness的說法,南瓜和南瓜在干燥,陰涼和通風良好的地方使用時間最長。他們不需要放在冰箱里。即使您不打算立即使用它們,它們也可以放在您的廚房柜臺上。

    超級維修吧-新時代家電維修門戶站,原創地址 http://www.emocdc.org/bingxiang/21367/

    您可能還會對下面的文章感興趣:

    報修電話 400-8013-259
    博雅棋牌